产品介绍
蓝莓果味酸甜，风味独特，营养丰富，被誉为“浆果之王”。特别是果实中所含的花青素、儿茶酸等，具有P-维生素活性，有防治高血压、疏通毛细血管和缓解视疲劳的特殊作用，是上等的保健食品，风靡欧美各国，倍受人们的推崇和喜爱。据研究，蓝莓果实具有防止大脑神经老化、强心和抗癌等独特功效。现代医学研究证明，蓝莓这种少数具有天然深蓝色素的可食用植物，果实中的色素含有一种物质叫做花青素anthocyanins，是非常强的抗氧化剂，它可减低癌症的发病率，并减少心脏疾病，延迟老化，更可以预防尿道感染。蓝莓可以治疗一般的感冒、喉及气管疼痛以及对腹泻有改善的效用。对於糖尿病、尿道感染、食欲不佳均有助益。由于蓝莓果实所具有的独特风味和丰富的营养，使得其在国际市场的售价昂贵。 由于蓝莓本身是酸性水果，将蓝莓汁与乳酸菌饮料结合，既能突出水果独特的风味，又能突出酸奶的自然风味，符合年青消费群体喜欢新鲜、刺激的感官诉求。
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