信远斋品牌
信远斋
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主营业务:营养品

信远斋简介
  • 品牌名称:信远斋
  • 英文名称:xinyuanzhai
  • 主营行业:营养品
  • 创办时间:1740年
 该店两间铺面卖货,后院作坊加工,自产自销,主营季节应时当令的精美食品。例如:夏季 经营清凉饮料酸梅汤,从农历芒种起卖到处暑;入秋加工各种蜜饯,含海棠、红果、杏干等,从霜降开始卖到春节以后;冬季自制糖葫芦、糖墩儿和果仁糖粘。此外,常年经营的食品有酸梅糕、酸梅卤、芝麻酥糖、豆面酥糖、秋梨膏等。由于真材细做,货真价实,产品声誉历久不衰。尤以风味独特的酸梅汤、酸梅卤、酸梅糕,在文人墨客、社会名流中享有很高声誉,梅兰芳、尚小云、马连良等经常亲临光顾。并曾多次获奖,如1910年南洋劝业会农工商部发给银质奖,1915年在国货展览会京都出口协会上获得一等奖,1917、1931年分别分别获得当时的农商部、察哈尔和河北省国货展览会的奖励,1934年在全国铁路沿线土产货物展览会上获得优质奖状,1915年在巴拿马国际博览会荣获超等奖状。
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