陈年芝士(VintageCheese)：产于新西兰，是世界上产量最大的芝士，一些厨师做菜时会把它当作忌廉来使用，如果用优质的醋泡酸菜就着它食用，可以品尝出独特的风味。切达干奶酪是世界上购买与消费最多的一种奶酪。最初产于英国，但是现在已经在世界上很多个国家生产了。通常切达奶酪是坚硬的，天然的干酪。形状象鼓，直径有15英寸，并且外层有天然的布状外壳。通常，切达奶酪的颜色从白色到浅黄色不等。还有一些切达....

1、半柔软到坚硬； 2、奶黄色，外面包有不易察觉的外皮，皮上覆有鲜红色的腊； 3、味道温和，稍带咸味，有一丝坚果的风味。

车达芝士(CheddarCheese)：产于新西兰，是世界上产量最大的芝士，一些厨师做菜时会把它当作忌廉来使用，如果用优质的醋泡酸菜就着它食用，可以品尝出独特的风味。切达干奶酪是世界上购买与消费最多的一种奶酪。最初产于英国，但是现在已经在世界上很多个国家生产了。通常切达奶酪是坚硬的，天然的干酪。形状象鼓，直径有15英寸，并且外层有天然的布状外壳。通常，切达奶酪的颜色从白色到浅黄色不等。还有一些切达....

直接用于烹调西式菜品,浓香四溢，搅打后做甜品,赏心悦目又可口，烹调西式浓汤,醇厚爽滑,回味无穷，搅打后冲调咖啡,尽享浓郁的香滑美味。

它是一种未成熟全脂奶酪，质地细腻口味柔和。因同样不需要酝酿的过程，算是一种“新鲜乳酪”。还掺入了鲜奶油（cream）或鲜奶油和牛乳的混合物，所以称为CreamCheese；奶油乳酪是乳酪蛋糕中不可缺少重要材料。除了做为料理材料之外，最好也能宜接品尝其原味，可搭配果酱、蜂蜜、水果或添加各种西洋香草、洋葱等。

天然纯正，具有浓郁新西兰风味。优越的搅拌、打发质量。适合制作西式饼点、各类甜品、做馅、糕点装饰、放汤以及做酱汁。用途广泛。直接用于烹调西式菜品,浓香四溢，搅打后做甜品,赏心悦目又可口，烹调西式浓汤,醇厚爽滑,回味无穷，搅打后冲调咖啡,尽享浓郁的香滑美味。