江西煌上煌集团食品股份有限公司是煌上煌集团有限公司下属控股子公司和核心企业。是集团董事局主席徐桂芬女士于1999年创建，由“江西煌上煌烤卤有限公司”“江西煌上煌食品有限公司”严格发展而来。公司是一家以畜禽肉食品加工为主业、江西省唯一一家跻身全国肉类食品行业强势企业的大型现代化民营企业。　　

公司工业园区座落在小蓝经济开发区，共拥有占地近600亩的中式烤卤食品工业园和大型家禽屠宰、深加工厂区。　　

公司信守“严格执行标准、恪守行业道德、规范工艺操作、强化流程监控、保证质量安全”的质量管理理念，已先后通过了ISO9001:2000质量管理体系认证、QS质量安全认证和HACCP食品安全管理体系认证。公司依靠特色经营及强劲的发展势头被列为全国农产品深加工示范基地。被评为国家农业产业化开发项目示范企业、农业产业化国家优秀重点龙头企业，是全国肉类食品行业强势企业和中国民营企业500强企业之一。