DHA(二十二碳六烯酸),俗称脑黄金,是人体自身不能合成而必需从食物中获得的一种多不饱和脂肪酸,它是大脑、神经、视觉细胞中重要的脂肪酸成分。 著名的英国医学杂志《柳叶刀》报道,DHA的摄入量跟儿童的记忆力及反应灵敏度有很大关系。如果食物中缺少DHA,会导致儿童智商及学习能力下降。如果食物中缺少足够DHA,可使视网膜组织中DHA含量下降,从而导致视力下降,无法应付繁重的学习。综上所述,....
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